Mezuniyetten sonra, içlerinde MIT ve Harvard üniversitelerinde verilen bir kaç özel konser de dâhil Doğu Yakası’nda piyano resitalleri ve orkestraya eşlik eden piyano solisti olarak prestijli konserler vererek dikkatleri üzerine çekti. Boston’da Türk Amerikan Derneği yönetim kurulu üyeliğine seçilerek grubun etkin bir üyesi oldu. Kocası Robert Underhill’in San Diego State Üniversitesi’nde Dilbilim bölümünde profesörlük pozisyonunu Kabul etmesi üzerine ailecek Kaliforniya eyaletine taşındılar. Konserlerine devam eden Aysegul Underhill, Del Mar şehrinde kendi stüdyosunu kurdu. Omuzundan sakatlanması üzerine piyano konserlerine ara veren Underhill, şan eğitimine döndü. Bir kaç sene içerisinde verdiği eğitimler, piyano konserleri kadar talep edilir oldu. Kendi sakatlığını tedavi ederken bir yandan da diğer piyanistlerin sakatlık ve fiziksel bitkinliklerini atlatmaları hususunda uzmanlaştı.

Profesyonel kariyerinin en başlarından itibaren konser ve eğitimlerinde yegâne tema hâkim oldu: Tek Dünya, Tek Millet. Müzik programlarında daima çok bilinmeyen bestecilerden eserler tanıttı. Piyano stüdyosunda piyano teknikleri ve yorumlama dersleri vermenin yanı sıra müziğin kurumsal taraflarını da öğretmeye devam etti. Bütün öğrencilerinden, okuma ve sanatsal slayt gösterileri vasıtasıyla bestecilerin hayatı ve eserin yazıldığı tarihsel dönem hakkında bilgilendirdiği, ekstra derslere katılmalarını istedi. Çok farklı etnik zeminden gelen öğrencilerinin sayısı bini aşmıştır. Sınıfında etkileşimli öğretimi sayesinde, bu genç insanlar kendilerinden farklı kültürlere saygı duymayı ve bu kültürlerin eserlerinden haz almayı öğrendiler. Öğrencileri arasında yarışmalarda ödüller kazananlar oldu ve pek çok öğrencisi saygın üniversitelere kabul edildi.